Café

Parallèles entre la dégustation de café et celle de vin

dégustation

Savez-vous qu’on peut noter quelques ressemblances entre le café et le vin ? Pour ceux qui l’ignorent, le café est la deuxième boisson la plus consommée en France après l’eau. Mais malgré sa popularité cet élixir n’arrive toujours pas à détrôner le vin en tant que boisson favorite des Français ! Dans l’article qui suit je vous propose …

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Comment bien choisir son café en grain pour une cafetière automatique avec broyeur ?

café en grain

Vous voilà… Après avoir lu les nombreux avantages liés à l’utilisation d’un expresso avec broyeur, vous avez enfin décider de franchir le pas, pour changer votre quotidien des dosettes et capsules. En parlant d’avantages, sachez que même s’il s’agit d’un appareil onéreux, l’investissement pour l’acquisition d’une cafetière automatique avec broyeur est rentabilisé en espace d’un …

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Tout savoir sur le café Kona Hawaï | Histoire, production, caractéristiques et saveurs

café Kona Hawaï

Plusieurs sondages prouvent que plus de 87 % des Français boivent du café. Étant le 03e importateur européen du célèbre or noir, les adeptes de cet élixir en France n’hésitent pas à savourer cette boisson sous différentes formes. Ces grains de café vert non torréfié provient de l’Amérique du Nord, de l’Afrique et de l’Asie. …

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Tout savoir sur le café Blue Mountain de la Jamaïque | Histoire, production, caractéristiques et saveurs

café Blue Mountain

Nous continuons dans la présentation sélective des meilleurs cafés au monde, et cette fois, l’honneur est au café Blue Mountain. Pour une petite introduction avant de rentrer dans le vif du sujet, il faut dire que ce café est l’un des plus chers dans le monde de la caféiculture, et l’un des plus prisés par …

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Tout savoir sur le café Geisha Panama | Histoire, production, caractéristiques et saveurs

Café Geisha Panama

Encore une fois, nous allons vous faire découvrir une autre variété de café que beaucoup de consommateurs adorent. Ou peut-être vous le connaissez déjà et vous désirez en connaître plus sur lui. Il s’agit du Café Geisha Panama, des grains caféiers capable de rendre votre boisson fine, subtile et fruitée en extraction douce. Rentrons plus …

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Tout savoir sur le café Moka d’Éthiopie | Histoire, production, caractéristiques et saveurs

café Moka d’Éthiopie

Dans la grande liste des pays producteurs de notre boisson favorite, nous retrouvons l’Ethiopie, et nous parlerons de son café dans l’article de ce jour, plus précisément le célèbre Moka. D’ailleurs, on ne manque pas de remarquer les dires des chercheurs, qui précise que l’Ethiopie est le berceau de l’or noir, et celui-ci peut se …

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Tout savoir sur le café Skybury d’Australie | Histoire, production, caractéristiques et saveurs

café Skybury d’Australie

Parmi les meilleurs cafés au monde, principalement ceux venant des grains et de la culture Arabica, nous avons le café Skybury d’Australie. Labouré sur une grande surface terrienne, sans apport d’engrais chimiques ni de pesticides, ce pur élixir au corps généreux et comportant peu d’acide n’a rien à envier à ses concurrents. En effet, comme …

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Tout savoir sur le café Kenya | Histoire, production, caractéristiques et saveurs

Café Kenya AA

Selon une estimation, plus de 50 % des français sont consommateurs du café. Outre ce pays européen, cet élixir au goût envoûtant répertorie des milliers d’adeptes dans le monde entier. Toutefois, l’appréciation de ses saveurs n’est pas le fruit d’un hasard. Au contraire, tout un procédé est mis en place pour garantir sa culture et …

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